Moćan doručak koji prži kalorije

Započnite dan ukusnim obrokom koji obiluje Omega-3 masnim kiselinama

Tušt je gorka i slana biljka, koje se često koristi u mediteranskoj i indijskoj kuhinji. Pola šolje tušta sadrži više od 1.000 IUs vitamina A, što ga čini najjeftinijom zdravom hranom na svetu. Sa druge strane, jaja obogaćena omega- 3 masnim kiselinama su prepuna proteina, vitamina, antioksidanata i drugih nutrijenata koji sagorevaju kalorije.

SASTOJCI

· maslinovo ulje

· 1/2 crni luk srednje veličine (iseckan)

· 2 šolje tušta (bez stabljike)

· 1 halapenjo ili serano paprika, (iseckana)

· 4 omega 3 jaja

· 4 kukuruzne tortilje

· so, po ukusu

PRIPREMA

Stavite maslinovo ulje u tiganj i dodajte luk, pa ga dinstajte dok ne postane proziran. Dodajte tušt i papriku, pa dinstajte oko dva minuta.

Dodajte jaja, pa lagano mešajte sa ostalim sastojcima. Kada su jaja skoro spremljena, podgrejte tortilje u suvom tiganju.

Posolite jaja, pa potom podelite kajganu sa paprikom i tuštom preko tortilja i služite uz omiljeni sos.