Doručak je najvažniji obrok
u danu jer s njim započinjete dan, a ako pojedete nešto što nije dobro za vaš
organizam, cijeli dan ćete se osjećati loše. Isto tako, za doručak možete
odabrati nešto težu hranu, nego li za večeru, ali i dalje morate paziti na to
da vaš odabir bude zdrava hrana koja se može duže razgrađivati, držeći vas
sitima dok ne dođe vrijeme ručka.
Ako nemate ideju što biste
trebali jesti za doručak, donosimo vam 5 zdravih namirnica koje će vas ispuniti
energijom, a neće stvoriti osjećaj težine.
Zobena kaša
Zobena kaša i pahuljice od
cjelovitog zrna zaista su zdrav i izvrstan izbor za doručak. Njihova tajna je u
tome što se polako razgrađuju pa vas drže sitima duže vremena, barem dok ne
dođe vrijeme za ručak. Osim sitosti, ove namirnice imaju još jednu prednosti, a
to je da štite želudac od kiseline. Prilikom odabira kaše i pahuljica pazite da
uvijek odaberete prirodne, od cjelovitog zrna, koje sadrže malo ili nimalo
šećera.
Jaja
Poznata izreka: „svako jutro
jedno jaje organizmu snagu daje“ nije nikakav mit. Najzdraviji izbor namirnice
za doručak su upravo jaja. Razlog tome je što su puna hranjivih svojstava,
štite srce i krvne žile, sadrže dovoljno kalorija, dobrih masti i proteina da
biste se osjećali siti duže vremena.
Orašasti plodovi
Šaka orašastih plodova odmah
ujutro odličan je izbor za vaše zdravlje i za vašu liniju. Isto kao i jaja,
orašasti plodovi su puni dobrih masti i proteina koji ne stvaraju osjećaj
težine u trbuhu. Samo pripazite da ne jedete pržene i slane, nego sirove
plodove, bez dodataka bilo koje vrste.
Povrće
Vjerojatno znate sve
zdravstvene prednosti povrća zbog kojih ga često ubrajate u svoj dnevni meni za
ručak ili večeru. Iz istih razloga trebate jesti povrće za doručak. Savjetuje
se da za doručak jedete sirovo povrće, a za ručak da odaberete kuhanu verziju,
ali ako više volite kuhano povrće, slobodno ga jedite u više navrata tijekom
dana.
Borovnice
Nije svako voće dobar izbor
za doručak jer može uzrokovati žgaravicu ili pojačati osjećaj gladi. Ali,
borovnice i drugo bobičasto voće spadaju u namirnice koje su super ukusne,
ubrzavaju metabolizam, poboljšavaju pamćenje i, uz sve to, reguliraju krvni
tlak. Pa to je zaista odličan način za započeti dan.
Zdravi kruh
Odmah da vas upozorimo –
ovdje nije riječ o bijelom kruhu. Da bi se smatrao zdravim, kruh mora
sadržavati cjelovita zrna žitarica jer su ona puna vlakana pa vas, jednako kao
zobena kaša, drže sitima toliko dugo da čak možete i preskočiti ručak. Naravno,
preporučuje se da uz kruh odaberete med ili neku od gore navedenih namirnica,
ako birate nešto drugo, pazite da bude zdravo i bez šećera.
Med
Ako vam treba energije i
volite jesti slatko ujutro, onda je med idealno rješenje za vaš doručak. Misli
se, naravno, na prirodni med, bez aditiva, u kojem se osjeti tvrdoća i gorčina
i koji se kristalizira na niskim temperaturama. Med možete pomiješati s vodom
pa popiti ili ga jesti sa zdravim kruhom, da vam se lagano poveća razina
serotonina.
centarzdravlja.hr