Izbacite
ugljikohidrate i šećere, nemojte jesti prije spavanja, izbjegavajte deserte… To
su samo neka od dobro poznatih pravila za mršavljenje uz pomoć kojih pokušavamo
izgubiti višak kilograma. Međutim, nutricionisti koji postavljaju ta pravila
zapravo ih često krše, ali to se ne "osjeti" na njihovoj tjelesnoj
težini. U čemu je tajna njihove linije te kako i zašto krše ta pravila,
saznajte u nastavku.
1. Eliminacija svih ugljikohidrata
Bijeli
kruh često se naziva glavnim neprijateljem uspješnog mršavljenja, između
ostalog i zato što sadrži veliku količinu loših ugljikohidrata. Upravo zbog
toga imamo naviku naglo izbaciti sve ugljikohidrate iz prehrane, a pritom
zaboravljamo da su neki ipak dobri za naše zdravlje i ne smetaju gubitku
kilograma. Meni jedenje ugljikohidrata pomaže u postizanju osjećaja sitosti i
održavanju željene tjelesne težine. Mahunarke, kvinoja, zob, tjestenina i kruh
od cjelovitih žitarica, smeđa riža i ostali zasitni kompleksni ugljikohidrati
nisu problem. Morate se paziti rafiniranih i jednostavnih ugljikohidrata. Oni
se probavljaju brzo i podižu razinu šećera u krvi te tako povećavaju osjećaj
gladi, kazala je nutricionistica Isabel Smith za RD.
2. Izbjegavanje jela prije spavanja
Ljudi
često misle da moraju imati neki čvrsti vremenski plan, ali osobno jedem onda
kada sam gladna. Vrlo jednostavno, kaže nutricionistica Monica Auslander
Moreno. Razloga za brigu zbog kasnog jedenja teoretski nema jer su mnoga
istraživanja pokazala da metabolizam može konzistentno sagorijevati kalorije tijekom
cijelog dana. Ipak, treba obratiti pažnju na kvalitetu i kvantitetu namirnica
koje jedemo prije spavanja. Male količine kvalitetne hrane koja ne koči proces
mršavljenja dobrodošle su. Provjerite koje namirnice uvijek možete jesti prije
spavanja bez straha od debljanja.
Mahunarke, quinoa,
zob, tjestenina i kruh od cjelovitih žitarica, smeđa riža i ostali zasitni
kompleksni ugljikohidrati nisu problem. Morate se paziti rafiniranih i
jednostavnih ugljikohidrata.
3. Izbjegavanje deserta
Potpuno
odricanje dovodi do prekomjernog uživanja. Naravno da jedem deserte, ali ne
svaki dan, kaže Auslander Moreno. Kada se povremeno počastimo, smanjujemo rizik
od prejedanja i desert počinjemo doživljavati kao nagradu. Sheeren Lehman
savjetuje da obratimo pažnju na to gdje i kako ga jedemo jer će nam tako više
značiti: Pojedite sladoled u slastičarnici, nemojte navaliti na kutiju u
frižideru. Ne morate ga se odreći, samo tu konzumaciju deserta učinite
zabavnijom i posebnom.
4. Eliminacija šećera
Baš
kao i u slučaju ugljikohidrata, ponekad pretjerujemo u želji da iz prehrane
izbacimo sav šećer. Opet zaboravljamo da se on prirodno nalazi u svemu od voća,
povrća, mliječnih proizvoda i ostalog. Prirodni šećeri nisu opasni, a
problematični su oni umjetni koji se dodaju procesiranoj hrani i gomilaju u
našem organizmu. Nutricionisti savjetuju da se manje opterećujemo eliminacijom
šećera i više uživamo u voću koje se pokazalo najboljim izvorom zdravih
prirodnih šećera.
Imamo naviku naglo izbaciti sve ugljikohidrate iz prehrane, a pritom zaboravljamo da su neki ipak dobri za naše zdravlje i ne smetaju gubitku kilograma.
5. Doručak odmah nakon buđenja
Od
nutricionista često čujemo da je doručak najvažniji obrok u danu i kako bismo
ga trebali jesti neposredno nakon buđenja. Što dulje odgađamo unos hrane,
postajemo skloniji prekomjernom uživanju u jelu zbog nestabilne razine šećera u
krvi. Međutim, stručnjaci smatraju kako nema ništa loše u odgađanju doručka do
trenutka kada uistinu osjetite potrebu za hranom.
zadovoljna.dnevnik.hr
