Nar
odlično utiče i na bolje raspoloženje jer sadrži fitohemikalije koje podstiču
lučenje serotonina. Savršena promena u vašem kulinarskom putovanju može biti
sirće od nara koje ima slatkast i pun ukus i dosadne salate možete dovesti do
pravih uživanja za sva čula.
Sirće
od nara možete lako napraviti i sami: 2 nara oljuštite i očistite, pa bobice
izmerite i prelijte sa jednakom kolčinom jabukovog sirćeta. Dodajte kašičicu
šećera. Ostavite na tamnom mestu 6 nedelja, pa procedite i zatvorite
hermetički.
Napomena: odstranite beli deo na bobicama ako ga ima i pažljivo
odaberite samo zdrava zrna.
Predlog recepta za salatu:
Skuvajte
kinou koju ste prethodno dobro oprali i dodajte joj malo crnog pasulja. Kada se
kinoa i pasulj malo prohlade dodajte fino naseckanu glavicu crvenog luka,
peršuna i korijandera. Prelijte tahinijem i balzamikom od nara i uživajte u
potpuno novom doživljaju.
stil.kurir.rs
