Sastojci:- 1 manja glavica crnog luka
- 1 veći krompir
- 150 g kulena
- 1 kocka supe
- 1 lovorov list
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1 kašičica suve nane
- 600 ml vode
- 500 ml mleka
- so, biber
- svež vlašac (za dekoraciju)
Priprema:
Sitno iseckati crni luk, pa ga dinstati na malo vode dok ne omekša. Krompir oljuštiti, iseći na kockice pa dodati luku. Kulen takođe iseći na kockice i pomešati ga s krompirom. Naliti vode, dodati lovorov list i ostaviti da provri. Zatim ubaciti kocku supe, te nastaviti kuvanje na umerenoj temperaturi dok krompir ne omekša. Nakon toga dodati crvenu mlevenu papriku, peršun i nanu, te posoliti i pobiberiti po ukusu. Skloniti s ringle, dodati mleko i lagano promešati. Servirati u tanjir i dekorisati svežim vlašcem.
http://www.lepotaizdravlje.rs/posaljirecept
