Termin
'bulletproof kava' skovao je tehnološki poduzetnik i investitor Dave Asprey
kako bi opisao svoj doručak - smoothie od kave, maslaca i ulja. Iako ova
kombinacija na prvu ne zvuči nimalo primamljivo, Asprey se kune da je itekako
ukusna, a najbolje od svega je to što pruža dugotrajniji osjećaj sitosti.
Kombinacija
kave, maslaca i ulja možda zvuči ludo, no Asprey i sve veći broj njegovih
sljedbenika tvrde da se radi o najkremastijoj i najzasitnijoj kavi koju ste
probali.
Kava
s maslacem zamišljena je tako da bude zamjena za obrok, a zahvaljujući ovom
neobičnom napitku Asprey je, priznaje, izgubio oko 40-ak kilograma. No osim
finog okusa, kava s maslacem pruža malo drugačiju vrstu energiju od one na koju
smo navikli kad je šalica ovog napitka u pitanju. Naime zahvaljujući visokoj
koncentraciji masnoća ovakva kava usporit će vrijeme koje je potrebno tijelu da
probavi kofein. Drugim riječima, povećava razinu energije i usporava njezin
nagli pad.
